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FOGO · BREJA · SOM

O destino definitivo para quem busca carne de verdade na Zona Norte. Grelhamos tudo diretamente na brasa para preservar a suculência interna e extrair o máximo de sabor. Sem burocracia de reservas: escolha sua mesa externa e deixe que o fogo faça o resto

Cupim Desfiado
Cupim Defumado

Legítimo Cupim Defumado

Nosso corte mais paciente. Exposto ao calor lento e à defumação natural da lenha até desmanchar na boca.
O equilíbrio perfeito entre crosta crocante, gordura dourada e suculência pura.

Choripán na Parrilla

Sem mistério, apenas brasa e tradição. Nossa linguiça artesanal é de fabricação própria, grelhada diretamente no fogo de lenha e coberta com queijo derretido. A crocância ideal e o sabor defumado perfeito para abrir os caminhos do seu happy hour.

Choripán na Parrilla
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Sabores da Grelha

Da brasa para qualquer momento do seu dia. Combinamos uma grande variedade de carnes nobres na parrilla com pratos executivos perfeitos para o seu almoço e lanches artesanais imponentes para a sua noite. Tudo preparado diretamente no fogo, com o autêntico sabor defumado da nossa lenha.

BREJA · SOM ​· FOGO

Receba nossos lanches artesanais, carnes nobres e pratos executivos direto na sua mesa. Toda a suculência da nossa grelha com a agilidade que você precisa, onde quer que esteja.

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